Чем мобильный бар отличается от обычной барной стойки?

Главное отличие — автономность и гибкость. Обычная стойка привязана к одному месту, требует стационарного подключения к воде и канализации. Мобильный бар — это законченный модуль на колесах со встроенным холодильным оборудованием, ледогенератором и рабочими зонами. Его можно перемещать, использовать в помещении и на улице, а при необходимости — быстро убрать на хранение.

Можно ли использовать мобильный бар на улице в холодное время года?

Да, но при условии, что модель оснащена термоизоляцией и системой подогрева рабочих поверхностей. Для зимних мероприятий (катки, ярмарки, Новый год) выбирайте бары-трейлеры или модули с утепленными стенками и крышей. Летние модели из пластика или легкого металла для зимы не подходят — они промерзают.

Нужно ли получать разрешения для торговли с мобильного бара?

Да, торговля напитками — это предпринимательская деятельность.

Можно ли сделать коктейльный модуль с холодильником?

Да. В большинстве моделей линейки предусмотрены один или два встроенных холодильных шкафа, в станции miXed — холодильный шкаф и морозильный ларь. Оборудование подбирается на этапе согласования чертежа.

Мобильная барная станция— переносной бар для выездных мероприятий

Заказать мобильную барную станцию в Санкт-Петербурге или с доставкой по России вы можете у компании BARMADE. Производим переносные модули из нержавеющей стали AISI 430 в трех форматах — от настольной станции весом 12 кг до комплекса из шести модулей. Каждый формат рассчитан на работу без подключения к водопроводу и канализации.

от 5 днейСрок изготовления
ГарантияКорпус · сварные соединения · заводская комплектация
Санкт-ПетербургСобственное производство · от чертежа до монтажа без посредников
По РоссииДоставка

О продукте

Барная станция «РУЧНАЯ КЛАДЬ» — все в одном кейсе

Мобильная барная станция — это рабочее место бармена, которое привозят на площадку и подготавливают к работе за несколько минут. Секции для льда, бутылок и инвентаря уже размечены, поэтому собирать бар из случайной мебели мероприятия не приходится. Даже с самым компактным модулем обычный стол можно превратить в организованное рабочее место. Модуль ставят на любую ровную устойчивую поверхность, разбирать и монтировать конструкцию не нужно.

Что входит в Ручную Кладь — секция для льда, отсек для бутылок, спиллстопы

У барного модуля «Ручная кладь» габариты 420 × 400 × 200 мм. Внутри размещены теплоизолированная секция для льда, поддон для слива, отсек для бутылок, два съемных спиллстопа и три легких стаканов для инвентаря и ингредиентов напечатанных на 3д принтере. Мойки в этом формате нет, ополаскивание выполняют отдельно. Станция рассчитана на приготовление и отдачу напитков, а не на полный цикл с посудой. Мобильные барные станции заказывают для разных задач: ● частные вечеринки ● pop-up-проекты ● промо-зоны и презентации ● площадки без места для стойки

Вес и габариты — легкость переноски

Вес модуля составляет 12 кг. Один человек переносит станцию без помощников и грузового транспорта, для перевозки предусмотрен чехол-сумка из водоотталкивающей ткани Oxford 1680. Корпус выполнен из нержавеющей стали, поэтому регулярная перевозка и мойка не сказываются на состоянии поверхности. Это рабочее оборудование, а не облегченная декорация для фотосъемки.

Модульная система

Модульность. Коктейльная станция соединяется с кофейным, пивным и кассовым модулями в единую барную линию, поэтому расширять бар можно постепенно, без замены всей стойки.

Основные элементы станции

Моечный модуль
Коктейльный модуль
Модуль хранения
Гостевая барная стойка
Автономная система
бак для отходов

Конструкция

Характеристики мобильной барной станции из нержавеющей стали

У моделей BARMADE различаются габариты и наполнение секций. Разберем базовые характеристики линейки и устройство рабочих зон.

Марка стали: AISI 430
Толщина металла: 1 мм / 1,5 мм
Ширина: 1200–2000 мм
Глубина: 600 / 700 мм
Высота: 900 мм
Регулировка: ±25 мм

Техническая спецификация

Материалы и толщина металла

Коктейльные модули BARMADE изготавливаются из ферритной нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 и 1,5 мм. Сталь переносит влажность и воздействие щелочных моющих средств, а шлифованная поверхность упрощает ежедневный уход.

Столешница и нагруженные элементы: 1,5 мм
Корпус и внутренние перегородки: 1 мм
Марка стали: Ферритная AISI 430
Поверхность: Шлифованная

Размеры коктейльных станций

Габариты станции подбираются под рабочую зону, количество барменов и состав оборудования.

Ширина: 1200–2000 мм
Глубина: 600 или 700 мм
Высота: 900 мм
Регулировка по опорам: ±25 мм

Габариты линейки

Классика 1200: 1200 × 600 (700) × 900 мм
Классика 2000: 2000 × 600 (700) × 900 мм
№2 1300: 1300 × 700 × 900 мм
№2 1500: 1500 × 700 × 900 мм
№2 Сотовый: 1500 × 700 × 900 мм
№2 1850: 1850 × 700 × 900 мм
2020: 1500 × 700 × 900 мм
Рэбитс: 1500 × 700 × 900 мм
Грезы Гарри Джонсона №2: 1500 × 700 × 900 мм
Грезы Гарри Джонсона: 1350 × 700 × 900 мм
miXed: 1700 × 700 × 900 мм

Конструктив

Снос ног по задней стороне: 70 мм · освобождает место для стоп бармена
Борт по задней стороне: 50 мм · не пропускает воду за корпус

Базовая комплектация

Комплектация подбирается с учетом меню и нагрузки заведения.

Вытяжной смеситель
Омыватель бокалов
Сифоны
Разделочная доска
Гастроёмкости GN 1/9

Дополнительные опции

Холодильные шкафы
Морозильный ларь
Секция с ринзером
Лесенка для бутылок
Выдвижные ящики
Перфорированные вставки
Съёмные перегородки
Съёмный спиллстоп

Линейка

Виды мобильных барных станций

Модели различаются набором секций и сценарием их использования.

Разборная барная станция для выездных мероприятий

Более крупные форматы перевозят в разобранном виде и собирают на площадке. Каждый элемент упакован в собственный чехол. Как быстро собрать и разобрать бар Комплекс ANYWHERE 2.0 состоит из шести отдельных модулей и навесного спиллстопа. Общие габариты в рабочей конфигурации составляют 1600 × 600 × 900 (1150) мм, для перевозки предусмотрено семь транспортировочных чехлов. Модули перевозят раздельно и стыкуют на месте. Сборка идет по порядку — сначала коктейльный и моечный модули, затем модуль хранения, после этого навешивается спиллстоп для отдачи напитков. Модель «906090 2.0» габаритами 900 × 600 × 900 мм имеет разборную конструкцию с колесиками со стопорами, секцией для восьми бутылок и двумя выдвижными ящиками. Такой вариант перемещают по площадке уже в собранном виде.

Мобильная барная станция с автономной подачей воды

Холодильного оборудования в мобильных модулях нет. Компрессору нужно стабильное питание, которого на выездной площадке обычно не бывает. Вместо него предусмотрены теплоизолированные секции и автономная система воды. Автономная вода вместо подключения к коммуникациям Мембранный насос, аккумулятор и бутыли для воды позволяют пользоваться смесителем и ринзером без водопровода. Отработанная вода собирается в отдельную емкость, поэтому канализация тоже не нужна. В комплексе ANYWHERE предусмотрены две бутыли по 28 литров, в автономном формате — две бутыли по 12 литров. Объем подбирают по продолжительности мероприятия и числу гостей. Модель «906090» габаритами 900 × 500 × 900 мм оснащена автономной подачей воды на ринзер, мембранным насосом, аккумулятором и колесиками со стопорами. Секция для льда вместо холодильника Теплоизолированная секция удерживает температуру за счет самого льда, а не электричества. В комплексе ANYWHERE предусмотрены отдельные секции для обычного и краш-льда вместимостью по 10 килограммов. Схема с изолированной секцией не зависит от розетки и генератора, лед догружают в течение мероприятия, а таяние замедляется благодаря изоляции стенок и отводу талой воды. Охлаждаемые напитки привозят на площадку уже холодными и хранят в тех же секциях со льдом.

Коктейльная станция с зоной отдачи напитков

Коктейльная станция с бортом для официантов

Со стороны зала модуль дополняется спиллстопом — поверхностью с бортиком, на которую бармен выставляет готовые напитки. Официант забирает заказ, не заходя за стойку, и рабочая зона остается свободной. Спиллстоп бывает встроенным в столешницу или съемным. В линейке BARMADE есть отдельные столы-спиллстопы 700 × 700 × 900 мм, которые пристыковываются к коктейльному модулю и расширяют зону отдачи.

Встраиваемые и стационарные модели

Стационарные модули формируют барную линию. Встраиваемые решения монтируются в столешницу и сохраняют единую рабочую поверхность.

Сценарии

Где применяются мобильные барные станции

Формат станции определяет интенсивность потока и характер площадки. У нас покупают мобильные барные станции заведения различного формата.

Мероприятия и праздники

Это самая популярная сфера. Мобильные бары незаменимы на свадьбах, корпоративах, днях рождения и частных вечеринках. Они могут быть стилизованы под любую тематику и выступать в роли центральной зоны для общения гостей . Отдельного упоминания заслуживают коктейльные станции для самообслуживания, где гости могут самостоятельно приготовить напитки по предложенным рецептам, что добавляет мероприятию интерактивности

Для кейтеринга и банкетов

Почему разборная станция — выбор кейтеринга? Разборный комплекс помещается в стандартный фургон. На камерное мероприятие берут часть модулей, на фестиваль — полный комплекс. Оборудование одно, конфигурация меняется по числу гостей. Упрощает выездную работу: ● раздельная перевозка модулей барной станции ● чехлы на каждый элемент ● стыковка без инструмента ● колесики со стопорами

Уличная торговля и общепит

Это сезонный бизнес в парках, на набережных, пляжах и торговых центрах. Также это отличный вариант для быстрого старта на фуд-кортах без больших вложений в стационарное оборудование.

Подбор

Как выбрать мобильную барную станцию для вашего заведения

Выбор оборудования начинается с замеров и сценария смены.

Материалы и долговечность
Для рабочей поверхности и всех контактных зон лучше всего подходит пищевая нержавеющая сталь (например, марки 304). Она долговечна, гигиенична и устойчива к коррозии . Если станция будет часто использоваться на улице, убедитесь, что материалы устойчивы к погодным условиям
02
Мобильность и устойчивость
Колеса — ключевой элемент. Они должны быть прочными, надежными и, что самое важное, с фиксаторами. Это гарантирует, что бар не сдвинется с места во время работы .
- до 50 гостей — модуль 1200–1350 мм
- от 50 до 120 гостей — 1500 мм с двумя холодильными шкафами
- свыше 120 гостей — 1850–2000 мм или две станции
- работа в две пары рук — две рабочие секции и два спидрека
Внутреннее оснащение
Обратите внимание на наличие встроенных ледяных бункеров, скоростных полок (speed rails) для бутылок, держателей для бокалов и удобных полок для хранения . Хорошо продуманное пространство внутри ускоряет работу бармена.

Каталог

Модели мобильных барных станций

Базовые модели BARMADE отличаются размерами и комплектацией. Каждую конфигурацию можно адаптировать под планировку и задачи бара.

01/ 11

Классика 1200

1200 × 600 (700) × 900 мм

Коктейльный модуль размером 1200 × 600 (700) × 900 мм изготовлен из стали AISI 430 толщиной 1 и 1,5 мм. Модуль включает моечную и рабочую секции, спидрек, полку для хранения и бак для отходов на колёсиках. Рабочие секции имеют теплоизоляцию, высота модуля регулируется в пределах ±25 мм.

Мобильная барная станция— переносной бар для выездных мероприятий

Барная станция «РУЧНАЯ КЛАДЬ» — все в одном кейсе

Что входит в Ручную Кладь — секция для льда, отсек для бутылок, спиллстопы

Вес и габариты — легкость переноски

Модульная система

Основные элементы станции

Характеристики мобильной барной станции из нержавеющей стали

Материалы и толщина металла

Размеры коктейльных станций

Габариты линейки

Конструктив

Базовая комплектация

Дополнительные опции

Виды мобильных барных станций

Разборная барная станция для выездных мероприятий

Мобильная барная станция с автономной подачей воды

Коктейльная станция с бортом для официантов

Встраиваемые и стационарные модели

Где применяются мобильные барные станции

Мероприятия и праздники

Для кейтеринга и банкетов

Уличная торговля и общепит

Как выбрать мобильную барную станцию для вашего заведения

Материалы и долговечность

Мобильность и устойчивость

Внутреннее оснащение

Модели мобильных барных станций

Классика 1200

Классика 1200

Классика 2000

№2 1300

№2 1500

№2 1850

№2 Сотовый

2020

Рэбитс

Грезы Гарри Джонсона

Грезы Гарри Джонсона №2

miXed

Барная станция аренда — вариант для одного мероприятия

Замеры и техническое задание

Проектирование рабочей линии

Комплектация и расчет

Подготовка к производству

Производство мобильных барных станций BARMADE

Полный цикл производства

Изготовление по размерам

Нержавеющая сталь AISI 430

Контроль перед отгрузкой

Часто задаваемые вопросы о мобильных барных станциях

Чем мобильный бар отличается от обычной барной стойки?+

Можно ли использовать мобильный бар на улице в холодное время года?+

Нужно ли получать разрешения для торговли с мобильного бара?+

Можно ли сделать коктейльный модуль с холодильником?+

Спроектируем мобильную барную станцию под задачи