Пивной модуль №2

Пивной модуль для паба— профессиональная станция для розлива пива

Заказать пивной модуль в Санкт-Петербурге или с доставкой по России вы можете у компании BARMADE. Производим пивные станции из нержавеющей стали шириной 1000 и 1500 мм, глубиной 700 мм и высотой 900 мм.

  • от 5 днейСрок изготовления
  • ГарантияКорпус · сварные соединения · заводская комплектация
  • Санкт-ПетербургСобственное производство · от чертежа до монтажа без посредников
  • По РоссииДоставка

О продукте

Пивная станция — что делает розлив идеальным

Пивной модуль — это металлический корпус, в котором размещают пивную башню, охладитель и сопутствующее оборудование. Сверху находится спиллстоп для сбора пролива и ополаскивания бокалов, внутри — ниша под охладитель, закрытая перфорированными дверями. Качество налива зависит от температуры пива, длины и состояния линии, конструкции крана. Модуль отвечает за то, чтобы оборудование стояло правильно, а рабочее место оставалось сухим.

Спиллстоп с омывателем — сбор пролива и ополаскивание бокалов

Качество налива зависит от температуры пива, длины и состояния линии, конструкции крана. Модуль отвечает за то, чтобы оборудование стояло правильно, а рабочее место оставалось сухим. Спиллстоп с омывателем — сбор пролива и ополаскивание бокалов Спиллстоп — это поддон в столешнице под краном. Первая порция пены и остатки налива попадают в него, а не на пол и не на стойку. В центре установлен омыватель для ополаскивания бокала перед розливом. Размеры спиллстопов в линейке различаются. В модели «Пивной модуль №1» размер спиллстопа 900 × 200 × 40 мм, он рассчитан на башню с несколькими кранами. Компактные исполнения комплектуются поддоном 400 × 200 × 40 мм. Ополаскивание холодной водой перед наливом снижает пенообразование, поскольку сухой теплый бокал провоцирует избыточную пену. С омывателем в спиллстопе ополоснуть стакан можно одним движением.

Ниша для оборудования и перфорированные двери

Внутри корпуса предусмотрена ниша для пивного оборудования. В нее устанавливают охладитель, а также размещают редукторы, шланги и соединения линий. Ниша закрыта перфорированными дверями-купе. Перфорация нужна для вентиляции — охладителю необходим приток воздуха и отвод тепла от компрессора, иначе температура пива поднимается. Двери-купе не требуют места для распахивания, что важно в узком проходе за стойкой. Дополнительно в конструкции предусмотрены борт 50 мм и снос ног 70 мм по задней стороне. Борт не пропускает воду за корпус, снос позволяет провести коммунмкации за пивным модулем..

Основные элементы станции

  • Спиллстоп с омывателем
  • Ниша для оборудования
  • Столешница для башни
  • Перфорированные двери

Конструкция

Размеры пивного модуля — под 2, 4, 6, 8 сортов пива

Число сортов определяет башня и количество линий, а не корпус. Модуль задает ширину столешницы, на которой эта башня помещается, и объем ниши для охладителя. Как рассчитать вместительность под ваш ассортимент Отправная точка — ширина спиллстопа. Поддон должен перекрывать всю группу кранов, иначе пролив пойдет мимо. Для двух-четырех кранов достаточно поддона 400 мм, для шести и более нужен спиллстоп 900 мм. Габариты линейки: ●1000 × 700 × 900 мм — компактное исполнение ●1500 × 700 × 900 мм — расширенная рабочая зона У модели «Пивной модуль №2» есть дополнительная рабочая зона 450 × 600 × 30 мм для бокалов и подготовки заказа. У модели «Пивной модуль №3» та же зона размещена на ширине 1500 мм, поэтому налив и отдача не пересекаются. Второй параметр — габариты охладителя. Число линий напрямую влияет на его размер, поэтому модель охладителя уточняют до изготовления модуля.

Рабочие зоны модуля Пивной модуль №3
Марка стали
AISI 430
Толщина металла
1 мм / 1,5 мм
Ширина
1200–2000 мм
Глубина
600 / 700 мм
Высота
900 мм
Регулировка
±25 мм

Техническая спецификация

Материалы и толщина металла

Все пивные модули изготовлены из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 и 1,5 мм. 1,5-миллиметровый лист идет на столешницу и нагруженные элементы, миллиметровый — на корпус и внутренние перегородки. AISI 430 относится к ферритным сталям, хорошо переносит влажность и щелочные моющие средства. Поверхность шлифуется, поэтому царапины от инвентаря на ней малозаметны.

Столешница и нагруженные элементы
1,5 мм
Корпус и внутренние перегородки
1 мм
Марка стали
Ферритная AISI 430
Поверхность
Шлифованная

Размеры пивных модулей

Габариты подбираются под рабочую зону, количество барменов и состав оборудования.

Ширина
1200–2000 мм
Глубина
600 или 700 мм
Высота
900 мм
Регулировка по опорам
±25 мм

Линейка

Виды пивных модулей

Модели различаются набором секций и сценарием их использования.

Пивной модуль с пеногасителем

Пивной модуль с рабочей зоной

это компактное решение для розлива напитков, объединяющее профессиональное оборудование и удобное пространство для работы бармена. Всё необходимое для быстрого обслуживания гостей находится под рукой: кеги, пеногасители, краны и рабочая поверхность.

Применение

Где применяются пивные модули

Самое частое где применяется пивной модуль

Для баров и ресторанов

Пивной модуль — это готовое решение для организации зоны разливного пива, которое объединяет в себе рабочее место бармена, оборудование для розлива и ниши для охлаждающей техники.

Подбор

Как выбрать пивной модуль для вашего заведения

Выбор оборудования начинается с замеров и сценария смены.

  1. Учет площади бара и зонирования

    Выбор пивного модуля начинается с оценки свободного пространства. В пабе или ресторане модуль может быть как отдельно стоящим, так и встроенным в общую барную линию. Важно продумать зонирование: рабочая поверхность должна включать зону розлива (с доступом к башням и кранам), зону подготовки бокалов (рядом с ринзером или мойкой) и зону отдачи готовых напитков гостю. Нижняя часть модуля чаще всего отводится под холодильное оборудование для хранения кег — это экономит место и сохраняет напиток охлаждённым.

  2. Необходимая комплектация

    Базовый пивной модуль обычно включает: Столешницу из нержавеющей стали с бортом или без, с перфорированными вставками для стока жидкости Ванну (спиллстоп) для слива пролитого пива, с поддоном и сливным клапаном Ринзер для ополаскивания бокалов — ручной или с педалью, часто со встроенным шлангом с пистолетом для мытья Пространство для пивных башен — отверстия в столешнице под установку кранов Холодильный шкаф или нишу под пивоохладитель для хранения кег Коллекторную гребёнку (манифолд) — для подключения нескольких кег к одному охладителю По желанию добавляются: Полки для бокалов (верхние или под столешницей) Выдвижные ящики для инвентаря (сетки, салфетки, открывашки) Защитный фартук сбоку для предотвращения брызг Брендирование фасадов и подсветка рабочей зоны Под каждый подраздел нужен отдельный текст.

Каталог

Модели пивных модулей

Базовые модели BARMADE отличаются размерами и комплектацией. Каждую конфигурацию можно адаптировать под планировку и задачи бара.

01/ 03

Пивной модуль №1

1000 × 700 × 900 мм

Пивной модуль размером 1000 × 700 × 900 мм оснащён столешницей для установки пивной башни, spillstop с центральным омывателем, нишей для пивного оборудования и перфорированными дверями-купе. Пивная башня в комплектацию модуля не входит.

Подробнее о модели
Пивной модуль №1
  • Столешница для пивной башни
  • Спиллстоп с омывателем
  • Ниша для оборудования
  • Перфорированные двери
  • Компактные габариты
Пивной модуль №2
  • Рабочая зона
  • Спиллстоп с омывателем
  • Ниша для оборудования
  • Перфорированные двери
  • Компактные габариты
  • Расширенная рабочая зона
  • Спиллстоп с омывателем
  • Ниша для оборудования
  • Перфорированные двери
  • Ширина 1500 мм

01/ 03

Пивной модуль №1

Пивной модуль №1

1000 × 700 × 900 мм

Пивной модуль размером 1000 × 700 × 900 мм оснащён столешницей для установки пивной башни, spillstop с центральным омывателем, нишей для пивного оборудования и перфорированными дверями-купе. Пивная башня в комплектацию модуля не входит.

  • Столешница для пивной башни
  • Спиллстоп с омывателем
  • Ниша для оборудования
  • Перфорированные двери
  • Компактные габариты
Подробнее о модели
Пивной модуль №2

Пивной модуль №2

1000 × 700 × 900 мм

Пивной модуль размером 1000 × 700 × 900 мм оснащён спиллстопом с центральным омывателем, дополнительной рабочей зоной, нишей для пивного оборудования и перфорированными дверями-купе.

  • Рабочая зона
  • Спиллстоп с омывателем
  • Ниша для оборудования
  • Перфорированные двери
  • Компактные габариты
Подробнее о модели

Пивной модуль №3

1500 × 700 × 900 мм

Пивной модуль размером 1500 × 700 × 900 мм оснащён спиллстопом с центральным омывателем, дополнительной рабочей зоной, нишей для пивного оборудования и перфорированными дверями-купе.

  • Расширенная рабочая зона
  • Спиллстоп с омывателем
  • Ниша для оборудования
  • Перфорированные двери
  • Ширина 1500 мм
Подробнее о модели

Проектирование

Индивидуальное проектирование пивных модулей

Индивидуальный проект начинается с анализа вашего пространства и технологических задач. Мы учитываем: Конфигурацию помещения — длину и форму барной линии, расположение коммуникаций (воды, канализации, электричества), проходы для персонала. Ассортимент и технологии — количество пивных сортов, необходимость в коктейльной зоне, размещение кофемашины, холодильного оборудования. Эргономику — чтобы всё необходимое находилось на расстоянии вытянутой руки: от кнок-бокса до ринзера и рабочей поверхности

  1. Замеры и техническое задание

    Фиксируем размеры помещения, расположение коммуникаций, меню и предполагаемую нагрузку на бар.

  2. Проектирование рабочей линии

    Размещаем коктейльные, моечные, холодильные и вспомогательные модули с учетом маршрута бармена.

  3. Комплектация и расчет

    Согласовываем материалы, размеры, встроенное оборудование и рассчитываем стоимость проекта.

  4. Подготовка к производству

    Передаем утвержденную конфигурацию в производство и контролируем соответствие согласованному проекту.

Производство

Производство пивных модулей BARMADE

Серийные модели линейки являются основой, которую адаптируют под конкретный комплект оборудования. Индивидуально можно заказать в изготовлении модуля: модель и посадочные размеры башни габариты охладителя число кранов и ширину спиллстопа сторону подвода линий расположение модуля в барной линии Чтобы купить пивной модуль в Санкт-Петербурге или с доставкой по России, звоните 8 993 076 70 46 или оставляйте заявку на сайте компании. Ответим в течение 15 минут.

Что можно настроить

  • габариты корпуса
  • расположение рабочих секций
  • спидреки и полки

Полный цикл производства

Выполняем раскрой, гибку, сварку, обработку швов и сборку на собственной площадке. Срок изготовления стандартной конфигурации — от 5 дней.

Изготовление по размерам

Адаптируем ширину, глубину, расположение секций и рабочие зоны под планировку помещения и задачи бармена.

Нержавеющая сталь AISI 430

Используем лист толщиной 1 и 1,5 мм. Рабочие поверхности рассчитаны на контакт с влагой, пищевыми продуктами и ежедневную нагрузку.

Контроль перед отгрузкой

Проверяем геометрию, сварные соединения, комплектацию, регулировку опор и работу встроенного оборудования.

FAQ

Часто задаваемые вопросы о пивных модулях

  • Да, по индивидуальному чертежу. Ширина корпуса и спиллстопа рассчитывается по габаритам башни, ниша — по размерам охладителя на нужное число линий. Базовые модели линейки имеют ширину 1000 и 1500 мм, в индивидуальном исполнении размер увеличивают.

  • Компенсатор промывают вместе с линией. Стандартный интервал промывки пивных линий составляет одну-две недели, точный график указывает поставщик оборудования. Спиллстоп и омыватель модуля моют ежедневно в конце смены.

  • Модели линейки рассчитаны на стационарную установку в баре и подключение к коммуникациям. Для выездных мероприятий у BARMADE есть отдельная линейка мобильных модулей с автономной подачей воды, их можно купить или арендовать в Санкт-Петербурге.

Закажи свой идеальний пивной модуль.

Выбирайте, комбинируйте и встраивайте профессиональные модули в любой интерьер